메뉴 01
빵
14가지입니다. 빵마다 나오는 차수가 달라서 옆에 적어 두었습니다.
사워도우 계열
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통밀 캉파뉴7,500원
1·2차 · 통밀 30% · 18시간 저온 숙성. 반 덩이(3,800원)도 팝니다
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무화과 깜빠뉴9,000원
2차만 · 반건조 무화과와 호두. 하루 12개만 굽습니다
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올리브 치아바타5,000원
1·3차 · 유제품·달걀 없음
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호밀 사워도우8,000원
1차만 · 호밀 50%. 신맛이 분명합니다
칼집은 굽기 직전에 냅니다. 미리 내면 벌어지지 않습니다.
버터 계열
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소금빵3,000원
1·3차 · 가장 빨리 나갑니다. 3시 전후로 대개 없습니다
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버터 크루아상4,200원
1차만 · 3일 접어 만듭니다. 12시면 대개 끝납니다
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뺑 오 쇼콜라4,800원
1차만 · 하루 20개
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단팥 도넛3,500원
2차만 · 팥은 직접 삶습니다
식빵 계열
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우유식빵5,500원
1·2·3차 · 한 근 기준. 반 근(3,000원)도 됩니다
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통밀식빵6,000원
1·2차
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밤식빵7,000원
2차만 · 국산 밤
그 밖에
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구움과자2,500원부터
종일 · 휘낭시에 · 마들렌 · 스콘
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치즈 베이글4,000원
1차만
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오늘의 빵값이 다릅니다
그날 생각나는 것을 하나씩 굽습니다
빼 두실 수 있습니다
찾으시는 빵이 있으면 전화로 말씀해 주세요. 이름을 적어 빼 둡니다. 당일 폐점 시간까지만 보관하고, 그때까지 안 오시면 다시 진열합니다.